Stellen Sie sich ein Naturprodukt als großartige Alternative zu Schokolade vor, die fettarm und zuckerarm ist und gleichzeitig reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Das ist Carobpulver, eine der ältesten Pflanzen im östlichen Mittelmeerraum - erhältlich in Pulver, als Melasse, Sirup oder in geschnittener Form.
Es enthält auch kein anregendes Koffein oder Theobromin, was auch seine derzeit hohe Nachfrage in der Lebensmittelindustrie erklärt.
Anwendung
Süßwaren, Milchprodukte, Backprodukte, Tee- und Kaffeemischungen, Farb- und Aromastoffe.
