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Atlantic Chemicals Trading GmbH
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20095 Hamburg
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Für bessere und vielseitigere Konsumprodukte
ACT liefert Aminosäuren, Aromen und Essenzen, Energy Igredients, Pflanzenextrakte, Süßstoffe sowie Säureregulatoren und Konservierungsstoffe, Vitamine und Derivate für Lebensmittel
Für eine bessere Beschaffenheit und verbraucherfreundlichere Lebensmittel greift die verarbeitende Lebensmittelindustrie oft auf entsprechende Zusatzstoffe zurück.
ACT liefert Zusatzstoffe für Lebensmittel in konstanter zertifizierter Qualität nach DIN-EN-ISO-22000:2005-Leitlinien für Produkte von der Diät- und Sportlernahrung über Babynahrung, Kaugummis, eingelegtem Obst, Desserts sowie Backwaren und Wurst bis hin zu Kaffee, Tee, Energy Drinks, Sojabohnen, Speiseölen und Ketchup.
Wozu werden Lebensmittelzusatzstoffe benötigt?
Ob Verdickungsmittel in Soßen, Vitamine für Erfrischungsgetränke und Sportgetränke oder Geschmacksverstärker – ohne Zusatzstoffe gäbe es weder Konfitüre noch Fertiggerichte. In Süßspeisen, wie Kekse für Diabetiker, die den Insulinspiegel nicht ansteigen lassen oder zuckerfreie Kaugummis zur Vermeidung von Karies, sind Süßungsmittel enthalten. Sie suggerieren zwar die Eigenschaften von Zucker, werden jedoch ganz anders verstoffwechselt. An Wurst- und Fleischwaren schätzen Verbraucher eine natürliche Farbe, die durch unterschiedliche Zusätze erreicht wird.
Ihr zuverlässiger Distributeur für Zusatzstoffe in der Lebensmittelherstellung
ACT ist Ihr zuverlässiger Distributeur und Handelspartner für Zusatzstoffe in der Lebensmittelherstellung. Wir stehen dabei für gleichbleibende, zertifizierte Qualität und garantieren eine zuverlässige Lieferkette von der Herkunft bis zur Endverarbeitung durch unsere Kunden. Erfahren Sie mehr über die Produktgruppen, die in der Verarbeitung von Lebensmitteln eingesetzt und durch uns beliefert werden:
Produkte
- Acerola Pulver
- Acesulfam-K
- Anethol
- Äpfelsäure
- Ascorbinsäure (Vitamin C)
- Aspartam
- Astaxanthin
- BCAA instant
- Beta-Alanin
- Beta-Carotin
- Biotin (Vitamin H)
- Carobpulver
- Chinin
- Cholecalciferol (Vitamin D3)
- Chondroitin
- CLA (Konjugierte Linolsäure)
- Coenzym Q10
- Creatin
- Dextrose Monohydrat / Bio Dextrose Monohydrat
- D-Calcium Pantothenat
- DL-/L-Methionin
- DL-Alpha-Tocopherylacetat (Vitamin E)
- D-Xylose
- Erythritol / Bio Erythritol
- Erythritol-Stevia Mischung
- Folsäure (Vitamin B9)
- Fumarsäure Guarana Extrakt 10%/22%
- Fructooligosaccharid (FOS kurzkettig)
- Gamma Aminobuttersäure (GABA)
- Gellan
- Glucuronolacton
- Glutathion
- Glycin
- Grüner Tee Extrakt
- Guarana Extrakt 10%/22%
- Guarkernmehl
- Hanf Protein
- Inositol
- Isoliertes Soja Protein 90%
- Kaliumsorbat
- Koffein, natürlich
- Koffein, synthetisch
- Kurkuma
- L-(+)- Weinsäure, natürlich
- L-Arginin
- L-Carnitin Base/Tartrate /50%
- L-Citrulline DL-Malat
- L-Cysteine Base/Mono HCL/Anhydrat
- L-Glutamin
- L-Isoleucin
- L-Leucin
- L-Lysin
- L-Lysin Acetat
- L-Ornithin
- L-Prolin
- L-Threonin
- L-Tryptophan
- L-Tyrosin
- Lutein
- L-Valin
- Lycopin
- Maltitol
- Maltodextrin
- Maltol
- Methylcobalamin (Vitamin B12)
- Mikrokristalline Cellulose
- Mönchsfrucht (Luo Han Guo)
- Natrium Benzoat
- Natrium Cyclamat
- Neohesperidin
- Neotam
- Pantothensäure (Vitamin B5)
- Polydextrose
- Pyridoxin HCL (Vitamin B6)
- Reis Protein
- Retinol (Vitamin A)
- Riboflavin (Vitamin B2)
- Riboflavin-5-Phosphat (Vitamin B2)
- Saccharin Natrium
- Soja Lecithin
- Sonnenblumen Lecithin
- Sorbinsäure
- Spirulina Blau
- Stevia Extrakte & Mischungen
- Sucralose / Sucralose flüssig
- Taurin
- Thiamin (Vitamin B1)
- Trehalose
- Trinatriumcitrat
- Vanillin
- Vitamin E, natürlich
- Vitamin K1, K2
- Xanthan Gum
- Xylitol / Bio Xylitol
- Zitronensäure
Produkte
- Acerola Pulver
- Acesulfam-K
- Äpfelsäure
- Ascorbinsäure (Vitamin C)
- Aspartam
- Carobpulver
- Dextrose Monohydrat / Bio Dextrose Monohydrat
- Erbsenprotein
- Erythritol / Bio Erythritol
- Ethyl-Maltol
- Ethyl-Vanillin
- Flohsamenschalen Pulver
- Fumarsäure
- Fructooligosaccharid (FOS kurzkettig)
- Glucono Delta Lacton
- Guarkernmehl
- Inulin
- Johannisbrotkernmehl
- Kalzium Propionat
- L-(+)- Weinsäure, natürlich
- L-Cysteine Base/Mono HCL/Anhydrat
- Maltitol
- Maltodextrin
- Maltol
- Mikrokristalline Cellulose
- Mönchsfrucht (Luo Han Guo)
- Mönchsfrucht Aroma-Extrakt
- Natriumalginat
- Natrium Cyclamat
- Neohesperidin
- Neotam
- Polydextrose
- Polysorbat
- Reis Protein
- Sonnenblumen Lecithin
- Sorbinsäure
- Spirulina Blau
- Stevia Extrakte & Mischungen
- Sucralose / Sucralose flüssig
- Trehalose
- Trinatriumcitrat
- Vanillin
- Vitamin E, natürlich
- Xanthan Gum
- Xylitol / Bio Xylitol
- Zitronensäure
Produkte
- Acesulfam-K
- Agar Agar
- Anethol
- Äpfelsäure
- Ascorbinsäure (Vitamin C)
- Aspartam
- Carobpulver
- Dextrose Monohydrat / Bio Dextrose Monohydrat
- D-Xylose
- Erythritol / Bio Erythritol
- Ethyl-Maltol
- Ethyl-Vanillin
- Eukalyptus-Öl
- Fumarsäure
- Fructooligosaccharid (FOS kurzkettig)
- Guarkernmehl
- Inulin
- L-(+)- Weinsäure, natürlich
- Maltitol
- Maltodextrin
- Maltol
- Menthol (L-Menthol, DL-Menthol), synthetisch
- Menthol (L-Menthol), natürlich
- Minzöl (Mentha Arvensis/Piperita/Spicata/DMO)
- Mönchsfrucht (Luo Han Guo)
- Mönchsfrucht Aroma-Extrakt
- Natriumalginat
- Natrium Cyclamat
- Neohesperidin
- Neotam
- Polydextrose
- Sonnenblumen Lecithin
- Spirulina Blau
- Stevia Extrakte & Mischungen
- Sucralose / Sucralose flüssig
- Trehalose
- Trinatriumcitrat
- Vanillin
- Xanthan Gum
- Xylitol / Bio Xylitol
- Zitronensäure
Produkte
- Ascorbinsäure (Vitamin C)
- Dextrose Monohydrat / Bio Dextrose Monohydrat
- Erbsenprotein
- Flohsamenschalen Pulver
- Glucono Delta Lacton
- Guarkernmehl
- Inulin
- Iso-Ascorbinsäure
- L-Mononatrium Glutamat
- Maltodextrin
- Mikrokristalline Cellulose
- Natrium Ascorbat
- Natrium Iso-Ascorbat
- Reis Protein
- Trinatriumcitrat
- Xanthan Gum
- Zitronensäure
Produkte
- Acerola Pulver
- Acesulfam-K
- Acetyl-L-Carnitin HCL
- Alanin
- Alpha-Ketoglutarsäure
- Äpfelsäure
- Ascorbinsäure (Vitamin C)
- Aspartam
- Astaxanthin / Bio Astaxanthin 5%
- BCAA instant
- Beta-Alanin
- Beta-Carotin
- Biotin (Vitamin H)
- CLA (Konjugierte Linolsäure)
- Creatin
- Dextrose Monohydrat / Bio Dextrose Monohydrat
- Erbsenprotein
- Erythritol / Bio Erythritol
- Erythritol-Stevia Mischung
- Fischöl (Omega 3) Kapseln
- Fumarsäure
- Fructooligosaccharid (FOS kurzkettig)
- Gamma Aminobuttersäure (GABA)
- Garcinia Cambogia Extrakt
- Glucosaminhydrochlorid
- Glycin
- Goldene Chlorella
- Guarana Extrakt 10%/22%
- Guarkernmehl
- Hanf Protein
- Hirsesamen Extrakt
- Hyaluronsäure
- Inulin
- Kaliumsorbat
- L-Arginin L-Aspartat
- L-Carnitin Base/Tartrate/50%
- L-Citrulline DL-Malat
- L-Glutamin
- L-Histidin Base
- L-Isoleucin
- L-Leucin
- L-Lysin
- L-Ornithin
- L-Phenylalanin
- L-Prolin
- L-Serin
- L-Threonin
- L-Tryptophan
- L-Tyrosin
- L-Valin
- Maltitol
- Maltodextrin
- Mikrokristalline Cellulose
- Mönchsfrucht (Luo Han Guo)
- Mönchsfrucht Aroma-Extrakt
- Methylsulfonylmethan
- N-Acetyl L-Cystein
- Natürliches Vanille Aroma, Pulver, sprühgetrocknet
- Neohesperidin
- Neotam
- Phosphatidylserin
- Reis Protein
- Saccharin Natrium
- Sonnenblumenöl Pulver CWD
- Stevia Extrakte & Mischungen
- Sucralose / Sucralose flüssig
- Taurin
- Trehalose
- Trinatriumcitrat
- Uridin-5'-Monophosphat Dinatriumsalz
- Vanillin
- Xanthan Gum
- Xylitol / Bio Xylitol
- Zitronensäure
Produkte
- Acesulfam-K
- Acetyl-L-Carnitin HCL
- Äpfelsäure
- Ascorbinsäure (Vitamin C)
- Aspartam
- Astaxanthin
- Biotin (Vitamin H)
- Calcium Ascorbat
- Cassia Gummi
- Carobpulver
- CLA (Konjugierte Linolsäure)
- Dextrose Monohydrat / Bio Dextrose Monohydrat
- D-Xylose
- Erythritol / Bio Erythritol
- Erythritol-Stevia Mischung
- Ethyl-Maltol
- Ethyl-Vanillin
- Flohsamenschalen Pulver
- Fumarsäure
- Garcinia Cambogia Extrakt
- Gellan
- Glucono Delta Lacton
- Grüner Tee Extrakt
- Guarkernmehl
- Iso-Ascorbinsäure
- Johannisbrotkernmehl
- Kaliumsorbat
- Kurkuma
- L-Asparagin Monohydrat
- L-Mononatrium Glutamat
- Lutein
- Lycopin
- Maltodextrin
- Menthol (L-Menthol, DL-Menthol), synthetisch
- Methyl Cyclopentenolon Hydrat
- Methylcobalamin (Vitamin B12)
- Minzöl (Mentha Arvensis/Piperita/Spicata/DMO)
- Mönchsfrucht (Luo Han Guo)
- Mönchsfrucht Aroma-Extrakt
- Natriumalginat
- Natrium Ascorbat
- Natrium Benzoat
- Natrium Cyclamat
- Natrium Iso-Ascorbat
- Neohesperidin
- Neotam
- Polydextrose
- Polysorbat
- Reis Protein
- Sonnenblumen Lecithin
- Sonnenblumenöl Pulver CWD
- Sorbinsäure
- Spirulina Blau
- Stevia Extrakte & Mischungen
- Sucralose / Sucralose flüssig
- Traubenkernextrakt
- Trehalose
- Trinatriumcitrat
- Vanillin
- Vitamin C DC
- Vitamin C Monophosphate 35%
- Vitamin E, natürlich
- Xanthan Gum
- Zitronensäure
Welche Arten von Zusatzstoffen werden in Lebensmitteln verarbeitet?
In der Lebensmittelproduktion werden unter anderem essentielle Aminosäuren zugegeben, da der menschliche Organismus sie braucht, aber nicht selbst herstellen kann. Aromen und Essenzen sowie Pflanzenextrakte dienen als Geschmacksverstärker bzw. Färbemittel und Energy Ingredients als Booster. Süßstoffe und Zuckerersatzstoffe werden häufig in diätetischen Lebensmitteln verwendet. Säureregulatoren und Konservierungsstoffe sowie Vitamine und Derivate verlängern u.a. die Haltbarkeit der Lebensmittel. Für die Bewertung der Zusatzstoffe sind auf EU-Ebene die EFSA und auf globaler Ebene die JECFA der Vereinten Nationen zuständig.
