Die wichtigsten Vorteile von Vitamin K2 für den menschlichen Körper sind erst vor wenigen Jahren entdeckt worden. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt, dass die Einnahme von Vitamin K2 einen positiven Einfluss auf die Konchendichte hat, sowie die Gefahr von Knochenbrüchen reduziert werden kann.
Natürliches Vitamin K2 (Menachinon) wird aus Natto gewonnen. Natto wiederum wird aus Sojabohnen hergestellt, welche mittels Bakterien fermentiert wurden.
Der Subtyp MK-7 ist die bevorzugte und aktivste Form von Vitamin K. Es ist als Pulver und Öl erhältlich.
Anwendung
Nahrungsergänzungsmittel, funktionelle Lebensmittel, Kosmetik und Pharmaindustrie.
