Kalorienfreie milde Süße

Lieferant für Erythritol (Erythrit)

Erythritol ist ein Süßungsmittel aus der Gruppe der natürlichen Zuckeralkohole. Es ist kalorienfrei, zahnschonend und weist eine hohe digestive Toleranz auf. Ohne Brennwert oder Auswirkung auf den Insulinspiegel und mit einer leichten Süße ist Erythritol die perfekte Wahl für Diabetiker und kalorienbewusste Verbraucher.

Erythritol (Erythrit) findet seinen Einsatz in der weiterverarbeitenden Industrie als Trägerstoff, Feuchthaltemittel, Geschmacksverstärker und Stabilisator für Süßwaren, Getränke, Lebens-, Arznei- und Futtermittel sowie Technische Anwendungen, wie

• zuckerfreie/energiereduzierte Süß- und Backwaren
• zuckerfreies Kaugummi
• zuckerfreie/energiereduzierte Heißgetränke
• zuckerfreie/energiereduzierte Desserts
• zuckerfreie Mundhygiene und
• zuckerfreie Arzneimittel

Erythritol liegt in Form von farblosen Kristallen vor und hat damit ein zuckerähnliches Aussehen. Dabei ist es weniger süß als gewöhnlicher Haushaltszucker, hier ist von einer durchschnittlichen Süße von 60% - 80% auszugehen. Dennoch eignet es sich hervorragend, um den bitteren Nachgeschmack von Süßstoffen, wie beispielsweise Stevia, zu überdecken. Auf der Zunge wirkt es leicht kühlend, zudem nimmt es keine Umgebungsfeuchte auf und ist darüber hinaus auch noch wärmestabil, eignet sich also auch perfekt zum Kochen und Backen.

ACT ist Ihr zuverlässiger Handelspartner und Distributeur für hochwertiges Erythritol, auch Erythrit genannt. Der Süßstoff eignet sich besonders für die Weiterverarbeitung und Herstellung von Endprodukten in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie sowie für Futtermittel und technische Anwendungen.

Wir von ACT liefern nur beste Rohstoffe in zertifizierter Qualität. Bei ACT können Sie sicher sein, dass die gesamte Fertigungskette bis zur Auslieferung von höchster Qualität ist.

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