Natürlich sauer

Lieferant für Natürliche L-(+)-Weinsäure

Natürliche L-(+)-Weinsäure findet sich in den Reben, Blättern und Trauben der Weinstöcke und wird aus Weinstein, das bei der Weinherstellung entsteht, gewonnen.
Für die Verarbeitung als Zusatzstoffe in Lebensmitteln gilt, dass ausschließlich die
Natürliche L-(+)-Weinsäure und ihre Salze Anwendung finden dürfen.

Natürliche L-(+)-Weinsäure findet ihren Einsatz in der weiterverarbeitenden Industrie als Lebensmittelzusatzstoff in Backwaren und Süßwaren, in Getränken und Milchprodukten sowie für eine Vielzahl von technischen Anwendungen.

Die Natürliche L-(+)-Weinsäure unterstützt die Wirkung von Antioxidantien und reguliert im Lebensmittelbereich die Geliergeschwindigkeit von Sülzen und Desserts. Weitere Verwendung findet die Acitum Tartaricum (lateinische Bezeichnung) unter anderem in der Färbung von Metallen, der Glasversilberung und der Galvanotechnik.

ACT ist Ihr zuverlässiger Handelspartner und Distributeur für hochwertige Natürliche Weinsäure. Von der Zuverlässigkeit der gesamten Herstellungskette bis zur Lieferung unserer ACT-Qualitätsrohstoffe sind Sie bei uns in guten Händen.
Natürliche L-(+)-Weinsäure eignet sich insbesondere für die Weiterverarbeitung und Herstellung von Endprodukten in der Lebensmittelindustrie und bei technischen Anwendungen.

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